Bahan :
- 300 gr ubi ungu rebus
- 100 gr tepung ketan
- santan secukupnya
- 1/2 sdm air kapur sirih
- 100 gr gula merah (disisihkan untuk isi)
- 1 bh kelapa parut
- 1 sdt garam
Cara Membuat :
- Aduk tepung ketan dan ubi.
- Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diulen.
- Masukkan air kapur sirih ulen lagi.
- Masukkan gula merah di dalamnya lalu bentuk bulat.
- Rebus hingga matang, lalu angkat.
- Lumurkan di kelapa parut.
^ Selamat Mencoba ^
foodies 