Kue Gandus / Talam

Bahan :

  • 500 ml Santan
  • 200 gr Tepung beras
  • 2 sdm sagu
  • Garam secukupnya
    * Toping
  • Abon/Ebi
  • Bawang goreng
  • Cabe merah (Iris tipis)
  • Daun kucai (Iris tipis)

Cara Membuat :

  • Campurkan tepung beras, sagu, dan garam aduk hingga rata.
  • Tambahkan santan lalu aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.
  • Siapkan cetakan lalu masukkan adonan ke dalam cetakan.
  • Kukus hingga matang (15-20 menit)
  • Setelah matang keluarkan dari cetakan kemudian tambahkan toping.

^ Selamat Mencoba ^

Gunjing Gurih

Bahan :

  • 1 mangkuk kecil nasi.
  • 150 gram tepung beras.
  • Garam secukupnya.
  • 1 mangkuk kecil kelapa parut.
  • 300 cc air.
  • Minyak goreng untuk olesan cetakan.

Cara Membuat :

  • Blender nasi lalu sisihkan.
  • Campurkan tepung beras, garam, dan kelapa parut aduk hingga rata.
  • Kemudian tambahkan air dan nasi yang telah diblender, aduk hingga rata.
  • Siapkan cetakan yang telah diolesi minyak, lalu masukkan adonan ke cetakan sesuai selera.

^ Selamat Mencoba ^

Pukis Mesis

Bahan :

  • 7 sdm tepung terigu
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdm mentega (cair)
  • 2 butir telur
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/2 sdt ragi
  • 150 ml santan
  • 50 ml air hangat
  • Minyak goreng (untuk olesan cetakan)
    * Toping :
  • Meses

Cara Membuat :

  • Campurkan ragi dengan air hangat lalu aduk dan sisihkan.
  • Kocok telur sampai mengembang dan sisihkan.
  • Campurkan gula,vanili,santan,dan mentega aduk hingga rata, kemudian masukkan tepung, ragi, dan telur aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.
  • Diamkan sebentar hingga adonan naik.
  • Siapkan cetakan yang telah diolesi minyak sebelumnya setelah itu masukkan adonan yang telah naik sesuai selera.

^ Selamat Mencoba ^

Lapis Sagu

Bahan :

  • 300 gram tepung sagu
  • 300 gram gula pasir
  • Garam secukupnya
  • 1.000 ml santan kelapa
  • 1/2 sendok vanili bubuk
  • 1 bks tepung maizena
  • Pewarna makanan coklat dan coklat bubuk secukupnya

Cara Membuat :

  • Campurkan tepung sagu dan tepung maizena aduk hingga tercampur rata.
  • Setelah itu tambahkan gula pasir, garam, vanili dan aduk lagi sampai tercampur rata.
  • Tambahkan santan kelapa sedikit demi sedikit.
  • Bagi adonan menjadi 2 , yang satu ditambahkan coklat yang satu biarkan tidak dikasih pewarna makanan.
  • Siapkan kukusan lalu kukus selapis demi selapis (kukus secara bergantian warna nya) hingga adonan habis.

^ Selamat Mencoba ^

Getuk Pelangi

Bahan :

  • 800 gram ubi parut.
  • 250 gram pasir.
  • 1 bks agar-agar.
  • 300 cc air.
  • 1 mangkuk kecil kelapa parut untuk adonan dan kelapa parut untuk taburan secukupnya.
  • Pewarna makanan (merah, kuning, hijau)

Cara membuat :

  • Campurkan agar-agar ,air ,dan gula aduk hingga rata.
  • Lalu campurkan ubi dan kelapa aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.
  • Bagi adonan menjadi 3 dengan ukuran yang sama ,lalu beri masing-masing warna pada adonan.
  • Kukus masing-masing adonan selama 15-20 menit.
  • Setelah matang keluarkan dari loyang dan potong lalu baluri dengan kelapa.

^ Selamat Mencoba ^

Bola Oreo

Bahan :

  • 1 bks Oreo
  • 1 sachet susu kental manis
  • Dark choco secukupnya
  • White choco secukupnya

Cara membuat :

  • Lumerkan dark choco dan white choco lalu taruh masing” di mangkuk.
  • Siapkan plastik untuk menghancurkan oreo atau bisa juga diblender.
  • Setelah hancur nya rata taruh di mangkuk dan kasih susu kental manis lalu dibulatkan sesuai selera.
  • Lalu lumurkan oreo yang sudah dibulatkan dengan dark choco dan white choco * bila ingin ditambahkan mesis atau sejenisnya silahkan tambahkan setelah dilumuri coklat.

^ Selamat Mencoba ^

Brownies

Bahan :

  • 1 Gelas tepung terigu
  • 500 gram gula pasir
  • 1 gelas minyak
  • 7 butir telur
  • 1 Bungkus coklat bubuk
  • Susu secukupnya
  • Vanili

Cara membuat :

  • Campurkan telur,gula,dan vanili kocok hingga mengembang.
  • Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sedikit demi sedikit lalu aduk hingga rata.
  • Masukkan susu.
  • Masukkan minyak dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  • Siapkan loyang dan kukus hingga matang (15-20 menit).

^ Selamat Mencoba ^

Putu Ayu

Bahan :

  • 250 gran tepung terigu
  • 250 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 1 sdm SP
  • Kelapa parut muda
  • Pasta pandan secukupnya

Cara Membuat :

  • Campurkan semua bahan kecuali tepung terigu lalu dikocok hingga mengembang dan kental.
  • Setelah adonan mengembang masukkan tepung terigu secara perlahan.
  • Siapkan cetakan yang telah diberi kelapa parut lalu masukkan adonan.
  • Kukus hingga matang sekitar 10-15 menit.

^ Selamat Mencoba ^

Bolu Kukus

Bahan :

  • 300 gr Tepung terigu
  • 2 Butir telur
  • 250 gr Gula pasir
  • 1 sdm SP
  • 250 cc Air soda
  • 1 Bungkus coklat bubuk

Cara Membuat :

  • Campur telur, gula pasir, dan sp lalu kocok hingga mengembang.
  • Masukkan tepung terigu dan air soda secara bergantian sampai tercampur rata.
  • Taruh sedikit adonan di mangkuk berukuran sedang lalu tambahkan coklat bubuk, aduk hingga rata.
  • Siapkan cetakan dan masukkan adonan yang berwarna putih terlebih dahulu (kira-kira 2 sdm) lalu masukkan adonan yang berwarna coklat (kira-kira 1 sdt) setelah itu masukkan lagi adonan yang berwarna putih (kira-kira 1 sdm).
  • Setelah kukusan mendidih masukkan cetakan dan tunggu hingga matang (sekitar 10-15 menit).

^Selamat Mencoba^